生腌虾的做法_生腌虾怎么做好吃又简单
潮汕正宗生腌虾的做法
1、正宗潮汕生腌配方及制作方法经典配方基础调料（适用于虾、蟹、血蛤等海鲜）：辛香料：蒜末150克、姜末100克、香菜200克、小米辣15个（切圈）、干葱5个（切块）、白洋葱半个（切碎）、柠檬2个（切片）。2、潮汕正宗生腌虾的做法如下：准备食材 主料：选用生猛的虾蛄（潮汕人称之为虾蛄，也叫濑尿虾、皮皮虾），确保新鲜，洗净待用。辅料：大量蒜头，剁碎待用。蒜头的量要多，是这道菜蒜香四溢的关键，有一斤虾蛄半斤蒜的说法。朝天椒，根据个人口味适量添加，一般5个左右，剁碎待用。3、潮汕正宗生腌虾的做法如下：准备食材 主料：选用生猛的虾蛄（皮皮虾），确保新鲜，洗净待用。辅料：大量蒜头，根据个人口味可适量增加，通常有一斤虾蛄半斤...